रसोई का संगमरमर का काउंटरटॉप, जो शायद घर का सबसे महत्वपूर्ण कार्य सतह है, भोजन तैयार करने, नियमित सफाई, दाग-धब्बों और अन्य चीजों को झेलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। लैमिनेट, संगमरमर, ग्रेनाइट या किसी अन्य सामग्री से बने काउंटरटॉप अपनी मजबूती के बावजूद महंगे नुकसान का शिकार हो सकते हैं। यहां कुछ ऐसे तरीके दिए गए हैं जिनसे घर के मालिक अनजाने में अपने काउंटरटॉप को नुकसान पहुंचाते हैं, साथ ही कुछ ऐसे सुझाव भी दिए गए हैं जिनसे आप अपने काउंटरटॉप को वर्षों तक शानदार बनाए रख सकते हैं।
अत्यधिक वजन
अन्य कई कठोर सतहों की तरह, काउंटरटॉप भी दबाव पड़ने पर टूट जाते हैं। बिना सहारे वाले किनारों या जोड़ों के पास भारी सामान रखने से दरारें, टूटन और फ्रैक्चर हो सकते हैं, जिनकी मरम्मत करवाना महंगा और मुश्किल होता है।
अम्लीय खाद्य पदार्थ
संगमरमर के काउंटरटॉप अम्लीय पदार्थों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं क्योंकि वे कैल्शियम कार्बोनेट से बने होते हैं, जो रासायनिक रूप से एक क्षार है। सिरका, वाइन, नींबू का रस या टमाटर सॉस की एक बूंद भी सतह पर धब्बे बना सकती है जिन्हें एचेस कहा जाता है। यदि आपके संगमरमर के काउंटरटॉप पर कोई अम्लीय पदार्थ गिर जाए, तो उसे तुरंत पानी से पोंछ लें और फिर बेकिंग सोडा से दाग को बेअसर करें।
विशेषता: कैलाकट्टा गोल्ड मार्बल काउंटरटॉप
किनारों पर झुकना
लैमिनेट काउंटरटॉप्स के किनारों का फटना या पपड़ी उतरना आम समस्या है। काउंटरटॉप्स पर दबाव कम करने के लिए किनारों पर कभी भी झुकें नहीं—और उन पर कभी भी बीयर की बोतल न खोलें!
कठोर सफाई सामग्री
ब्लीच या अमोनिया युक्त कठोर सफाई रसायन पत्थर और संगमरमर की सतहों की चमक को फीका कर सकते हैं। उन्हें फीका पड़ने से बचाने के लिए, नियमित रूप से साबुन और गर्म पानी से साफ करें।
गर्म उपकरण
अपने किचन काउंटरटॉप पर टोस्टर ओवन, स्लो कुकर और अन्य गर्मी पैदा करने वाले उपकरण रखने से पहले, हमेशा निर्माता के निर्देश पढ़ें, क्योंकि तापमान में बदलाव के कारण कुछ सामग्री टूट सकती हैं। यदि आपको कोई संदेह हो, तो उपकरण और काउंटरटॉप के बीच एक तिपाई या कटिंग बोर्ड रखें।
गर्म बर्तन और कड़ाही
काउंटरटॉप पर गर्म पैन रखने से उसका रंग बदल सकता है या वह टूट सकता है। जलने के निशान से बचने के लिए ट्रिवेट या पॉट होल्डर का इस्तेमाल करें, ताकि आपको बाद में पछतावा न हो।
जल संचय
यदि रसोई के काउंटर पर पानी, विशेषकर खनिज युक्त कठोर नल का पानी, जमा रह जाए, तो उस पर दाग और सफेद पपड़ी जम सकती है। भविष्य में होने वाली समस्याओं से बचने के लिए, गिरे हुए पानी को पोंछने के बाद, सतह को तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें।
काटना और टुकड़ों में करना
किचन काउंटरटॉप पर सीधे सब्ज़ियाँ काटना, स्लाइस करना या छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना उचित नहीं है, चाहे वह बुचर ब्लॉक ही क्यों न हो। अधिकांश पत्थर के काउंटरटॉप्स की वॉटरप्रूफ सीलेंट बारीक खरोंचों से भी खराब हो सकती है, जिससे भविष्य में उन्हें नुकसान पहुँचने की संभावना बढ़ जाती है।
सूर्य का प्रकाश
हर कोई चमकदार रसोई चाहता है, लेकिन क्या आपको पता है कि तेज़ धूप से लैमिनेट काउंटरटॉप्स का रंग फीका पड़ सकता है? संगमरमर और लकड़ी की सतहों पर इस्तेमाल होने वाले कुछ सीलेंट भी धूप के संपर्क में आने पर फीके पड़ सकते हैं। लंबे समय तक होने वाले नुकसान से बचने के लिए, धूप के चरम समय के दौरान शेड को नीचे कर दें।
पोस्ट करने का समय: 15 दिसंबर 2021